Smaakmakers



Shiso, wortel, munt & tandoori (4 stuks) 8
Burrata met smoky gremolata & platbrood 12.5
Krokante pladijsreepjes met verse tartaar 12.5
Pizza met truffel, guanciale & parmezaan 16

Spiesjes met gelakt buikspek & dukkah ( 4 stuks) 12.5
 
NOEN à la carte

Stel zelf je menu samen door minstens 2 à la carte gerechten te kiezen of bestel lekker veel gerechten om te delen! Onze gerechten zijn middelgroot.

GEPEKELDE SCHELVIS 19
Snijbiet, koolrabi & karnemelkdressing
 
CRISPY FOCACCIA 17.5

Varkensnek, aioli, ricotta salata & kruidensalade

GARNAALKROKET 19
Witloof, wasabi, mosterdzaad
 
OPEN LASAGNE 21
Zuiderse groenten, burrata & zwarte olijf
 
RISOTTO 23
Morieljes & cavolo nero
 
KINGCRAB 30
Romanesco, paksoi & groene kruidenboter
 
ZEEBAARS 29
Stortini, pinto, saffraan
 
TSKUNE 21 
Nasi, kwartelei & gepofte rijst

LAM 30
Wortel, spinazie, rode curry & aardappelkrokant

Chefs menu 3 gangen 48/65 met bijpassende wijnen
Chefs menu 4 gangen 60/85 met bijpassende wijnen

Desserts & kaas

Baba au rhum met pistache-ijs & bergamot 7.5
Chocolade moelleux met gezouten karamel 12.5
Dame blanche 12.5
Chefs dessert 12.5
Espresso Martini 14
Bokkenpoot 3.5
Citroentaartje met merengue 4
Kazen van Cremerie Saint-Siméon 14